Et coucou tous le monde après plusieurs jours d'absence sur mon blog je reviens enfin mais pas avec de nouvelles créations en pâte fimo mais avec la recette de la "galette à la frangipane que voici.....

                               pour 8 personnes:      2pâtes feuilletées

                                                                        125g d'amandes en poudre

                                                                        125g de sucre en poudre

                                                                         125g de beurre mou

                                                                          2 oeufs+1jaune

                                                                           1 cuil à soupe de rhum(facultatif) moi je n'en est pas mis

                              1. préchauffez votre four th.7/8(220°c)

                              2.travaillez le beurre mou et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mèlange soit homogène et mousseux

                              3.ajoutez la poudre d'amandes,les oeufs et le rhum et bien mélangez

                               4.déroulez la pâte sur la plaque en conservant la feuille de cuisson et ajoutez y le mélange et déposer la fève

                               5.recouvrez avec la 2ie pâte tout en pressant le tour avec les doigts et retounez les bord comme un ourlet puis marquez avec les dents d'une fourchette.

                               6.a l'aide d'un pinceau badigeonnez la galette avec le jaune d'oeuf et dessinez des croisillons avec un couteau enfournez 20min et c'est cuit.

             bonne apétit et voici en image........... JANVIER 2010 002

et voici le petit roi....